Հայտնի է, որ նույնիսկ ամենա«փորձարկված» մակնիշի հյութերը որակով զիջում են թարմ քամած տնական ըմպելիքին։ Բացի այդ, այն շատ ավելի համեղ ու առողջարար կլինի։ Նմանատիպ հյութերը՝ հարուստ միկրոտարրերով ու վիտամիններով, կօգնեն պատրաստել ունիվերսալ հյութեղացուցիչներ։ Ինչո՞վ են դրանք տարբերվում այլ խոհանոցային տեխնիկայից: Այս հոդվածը կօգնի ձեզ պարզել դա:
Թարմ քամած հյութեր կարելի է պատրաստել տարբեր մրգերից և հատապտուղներից։ Շատերը սիրում են բանջարեղենից պատրաստված ըմպելիքներ, ինչպիսիք են գազարը, կաղամբը, ճակնդեղը: Ցիտրուսային մրգերից կարելի է ստանալ համեղ ու բուրավետ հեղուկ։ Որպեսզի միշտ կարողանաք խմել ձեր սիրելի մրգերից կամ բանջարեղենից պատրաստված առողջարար ըմպելիք, խորհուրդ ենք տալիս ձեր խոհանոցում ունենալ հյութեղացուցիչ։ Նման սարքը հեշտությամբ կարող է ընդունել և՛ կոշտ գազարը, և՛ նուրբ ելակը։
Ունիվերսալ հյութեղագործները տարբեր տեսակների են: Հիմնական տարբերակիչ հատկանիշը կենտրոնախույս բաժանարարն է, որի օգնությամբ, փաստորեն, միջուկն անջատվում է հեղուկից։
Գլանաձեւ վանդակ
ՀյութահյութերԱյս տեսակի ունիվերսալները օգնում են ստանալ խմիչքի ավելի մեծ (համեմատած այլ մոդելների) ծավալ՝ ավելի քան 90%: Այնուամենայնիվ, այս դիզայնը չունի միջուկը դեն նետելու գործառույթ: Այս սարքի միջոցով կարելի է հեշտությամբ պատրաստել լոլիկի հյութ կամ խմիչք բանջարեղենից՝ հաստ խտությամբ։ Այնուամենայնիվ, այս սարքի մեծ թերությունն այն է, որ 2-3 բաժակ քամած հեղուկ ստանալուց հետո անհրաժեշտ է դառնում մաքրել բաժանարարը թխվածքից։
Կոնիկ վանդակ
Այս դիզայնի ունիվերսալ հյութաքամիչները ստացված տորթը հավաքում են հատուկ տարայի մեջ։ Այնուամենայնիվ, պատրաստի ըմպելիքի եկամտաբերությունը 70% -ից բարձր չէ: Խոշոր տարան ավելի հազվադեպ է դարձնում մաքրումը և միջուկի հեռացումը: Սա հարմար է մեծ քանակությամբ մրգեր մշակելիս։
Ունիվերսալ հյութեղացուցիչների հզորությունը տատանվում է 200-ից մինչև 800 վտ: Նմանատիպ միավոր ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել արագության կարգավորիչին, քանի որ տարբեր խտության պտուղների համար ավելի լավ է ընտրել համապատասխան արագության ռեժիմը: Եթե արագությունը շատ ցածր է, հյութը քիչ կլինի, իսկ եթե արագությունը շատ բարձր է, խմիչքը գերհագեցված կլինի միջուկով։
Ուշադիր նայեք ցենտրիֆուգային ցանցին: Ցանկալի է ձեռք բերել չժանգոտվող պողպատից վանդակաճաղով սարք, քանի որ ավելի փափուկ համաձուլվածքներից պատրաստված մասերը արագ կփչանան։
Հյութահյութերը բաժանվում են ըստ կատարողականության: Արևմուտքում մեծ պահանջարկ ունեն մոդելները, որոնք կարող են ընտանիքի բոլոր անդամների համար մի երկու բաժակ ըմպելիք պատրաստել, օրինակ՝ նախաճաշին։ Մեր հայրենակիցները սիրում են ստացված հյութը քաղել ապագայի համար։ Հետևաբար, նրանց կպահանջվեն ավելի բարձր կատարողականությամբ սարքեր։
Գներ
Էլ ի՞նչ պետք է իմանաք ունիվերսալ հյութաքամիչների մասին: Այս սարքերի գները միջինում տատանվում են $50-ից $500-ի սահմաններում: Էժան մեքենաներ արտադրողների թվում կարելի է անվանել VITEK ընկերությունը։ Bosch ունիվերսալ հյութեղացուցիչը պատկանում է միջին գների միջակայքին։ Այն ունի ավելի շատ արդյունավետություն և հզորություն, քան ավելի էժան սարքերը:
Շքեղ հյութեղացուցիչները, ինչպիսին է Bork-ը, ունեն բազմաթիվ լրացուցիչ հնարավորություններ: Տիտանի ֆիլտրերը իրենց դիզայնով կարող են երկար տարիներ ծառայել: Քամիչի տուրբո փչող համակարգը թույլ է տալիս հաղթահարել կեղևը և ոսկորները: Սարքը կարող է նաև առողջ հյութ քամել թարմ խոտաբույսերից և կանաչեղենից։
