Ռեստորանային բիզնեսը, ինչպես ցանկացած այլ բիզնես, բարձր մրցունակ է: Այսպիսով, բոլոր նորեկները փորձում են ինչ-որ կերպ աչքի ընկնել, որպեսզի չխամրեն ընդհանուր ֆոնին։ Իսկ եթե որոշել եք քաղաքում բացել ձեր ռեստորանը, ապա պետք է ռեստորանի համար գեղեցիկ անուն ընտրել։ Ստորև բերված հոդվածում մենք հավաքել ենք բոլոր օգտակար խորհուրդներն ու գաղափարները՝ գրավիչ անուն ստեղծելու համար:
Ի՞նչ է անհրաժեշտ յուրահատուկ անուն ստեղծելու համար:
Ռեստորանի անուն ստեղծելիս մարքեթոլոգներին խորհուրդ է տրվում վերցնել թուղթ ու գրիչ և գրել մի քանի պարզ բառ: Միևնույն ժամանակ դրանք պետք է լինեն շատ հեշտ կարդալու, գրելու և արտասանելու համար: Օրինակ, մեծ գդալ: Այս արտահայտությունը հեշտ է կարդալ, գրել և արտասանել:
Անվան ընտրության ժամանակ երկրորդ կարևոր կետը պետք է հաշվի առնել ոչ միայն դրա ուղղակի նշանակությունը, այլև այն ասոցիացիաները, որոնք այն կարող է առաջացնել: Գեղեցիկ ռեստորանի անունը չպետք է բացասական մտքեր և ասոցիացիաներ առաջացնի: Հակառակ դեպքում դա կազդիձեր հաստատության հաճախումը: Օրինակ՝ մեծ գդալի մասին խոսելիս այն ասոցացվում է ուտելիքի, ափսեի, մանկության և այլնի հետ։
Հնարավոր է, իհարկե, որ անունը ընդհանրապես ոչ մի բանի հետ չի ասոցացվում։ Գուցե հորինված ու գոյություն չունեցող բառ է, բայց գեղեցիկ է հնչում։ Այնուամենայնիվ, շատ ավելի հարմար է, երբ ձեր գեղեցիկ ռեստորանի անունը դեռ դրական ասոցիացիաներ է առաջացնում: Սա հեշտացնում է հիշելը:
Ինտերիերն ու անունը մեկ ամբողջություն են
Անվանումը պետք է պարունակի ստեղծված ռեստորանի հիմնական գաղափարն ու հայեցակարգը։ Որպես հիմք վերցրեք ձեր ինտերիերի ոճը կամ թեման, ազգային խոհանոցը և հանրային հաստատության գտնվելու վայրը: Օրինակ՝ անունները տարածված են՝ «Ճանապարհի եզրին», «Ջրվեժի մոտ», «Շրջանցում» և այլն։
Յուրահատկություն և էյֆոնիա
Սրճարանների և ռեստորանների ամենագեղեցիկ անունները պետք է ներդաշնակ լինեն։ Այս մոտեցումը կօգնի այցելուներին ավելի լավ հիշել դրանք: Եվ, իհարկե, մի մոռացեք յուրահատկության մասին։ Անշուշտ, դուք չէիք ցանկանա, որ ձեր հաստատությունը շփոթվեր որևէ այլի հետ նույն անվան պատճառով: Եվ շատ վատ է, երբ համանուն ռեստորանը վատ համբավ ունի։
Ձեր անունը ստուգելու մի քանի եղանակ կա: Օրինակ՝ իրատեսական է դա անել արտոնագրային ստուգումների մեջ մասնագիտացած ընկերություններից մեկի կայքում։ Որպես կանոն, ստուգելու համար բավական է գնալ նման ընկերության կայք, մուտքագրել անունը որոնման դաշտում և տեսնել, թե որքանով է այն յուրահատուկ։ Կան նաև ընկերությունների, բարերի, ռեստորանների անունների վիրտուալ գեներատորներ։ Կան նաև հետաքրքիր ֆրիլանս փոխանակումներ, որտեղպարգևատրում և ձեր խնդրանքով ձեզ կառաջարկվեն մի քանի տարբերակներ գեղեցիկ ռեստորանային անունների համար:
Տարբերակի անվանումներ եվրոպական խոհանոցով ռեստորանների
Եվրոպական խոհանոցով ռեստորանները այն հաստատություններն են, որոնք մատուցում են ոչ միայն մայրցամաքային նախաճաշեր, դասական մակարոնեղեն և պիցցա, այլ նաև ֆրանսիական աղանդերի և շտրուդելի լայն տեսականի: Այս դեպքում նմանատիպ ճաշացանկ առկա է եվրոպական խոհանոցով շատ ռեստորաններում։ Այդ իսկ պատճառով եվրոպական ուտեստները չպետք է շեշտադրվեն ամենագեղեցիկ ռեստորանի անվան մեջ։
Իդեալական տարբերակն է գտնել հենց այն հատկանիշը, որը ձեզ կտարբերի ձեր մրցակիցներից: Օրինակ, եթե ձեր հաստատությունը դասվում է որպես ընտանեկան, կարող եք այն անվանել «Մեծ ընտանիք» անգլերենով:
Վերնագիրն էլ է հետաքրքիր՝ հումորով։ Օրինակ, անվանեք այն «Իսկապես հիանալի սննդի ռեստորան» կամ «Իսկապես հիանալի ռեստորան»: Սա ռեստորանի գեղեցիկ անվանումն է անգլերեն. Իրոք հիանալի ռեստորան:
Ո՞րն է իտալական սննդի ռեստորանի լավագույն անունը:
Սկզբից իտալական ռեստորանները կարող են լինել հետևյալ տեսակների.
- Enoteca.
- Hostaria.
- «Պանդոկ».
- Trattoria.
- Օստերիա.
Եթե դուք չեք հասկանում այս բոլոր հասկացությունները, մարքեթոլոգները խորհուրդ են տալիս օգտագործել փոքրիկ հնարքներ: Օրինակ, վերնագրում կարող եք օգտագործել գրական կերպարներից մեկի անունը կամ մականունը։ Օրինակ, Իտալիայի ժողովրդական բանահյուսության մեջ կարելի է գտնել այդպիսիքհերոսուհին, ինչպիսին Բեֆանան է։
Այսպես է կոչվում առասպելական կախարդը, ով խաղում է Ձմեռ պապի դերը Աստվածահայտնության նախօրեին: Նա իջնում է ծխնելույզից և նվերներ տալիս երեխաներին։ Որպես անուն կարող են օգտագործվել նաև այլ հեքիաթային հերոսների անուններ՝ Marabbecca, Marrangino, Gobbolino և այլն։ Հատկանշական է, որ ռեստորանի նման գեղեցիկ անվանումը ռուսերենով նույնքան գեղեցիկ է հնչում, որքան իտալերեն։
Բացի այդ, վերնագիրը կարող է պարունակել իտալական ազգանուններ, քաղաքների անուններ։ Օրինակ, պրեմիում ռեստորանը կարելի է անվանել Rivoli Tavern: Սա իտալական գեղեցիկ և փոքրիկ քաղաքի անունն է Թուրին նահանգում։
Աշխարհի ռեստորանների գեղեցիկ անունները
Աշխարհում շատ տարբեր հաստատություններ և գեղեցիկ անուններ կան: Լսելով դրանցից մի քանիսը, միգուցե դուք կոգեշնչվեք և կգտնեք ձեր յուրահատուկ անունը։ Օրինակ՝ Արգենտինայում կա ֆրանսիական գուրման ռեստորան։ Այն կոչվում է Չեզ Մանու: Գտնվում է ժայռի վրա։ Նրա պատուհանից դուք կարող եք տեսնել Բիգլի ծովածոցը, լեռների գագաթները, արևադարձային անտառները և նույնիսկ սառցահատները, որոնք այստեղ նավարկում են Անտարկտիդայից:
Վենետիկն ունի ամենահին եվրոպական հաստատությունը, որը կոչվում է Florian: Այն առանձնանում է սենյակների մեծ քանակով և ինտերիերի փոփոխությամբ։ Սրահներից յուրաքանչյուրն ունի իր սեփականը։ Սուրճի սիրահարներն ամենից շատ սիրում են այս վայրը։ Այստեղ ձեզ կառաջարկեն նման ըմպելիքի մինչև 33 տարբերակ։
Տոկիոյում դուք կարող եք գտնել մի ռեստորան, որը կոչվում է Ալիսը հրաշքների աշխարհում (Ալիսան հրաշքների աշխարհում): Ասում են՝ թեմատիկ հաստատություն ստեղծելու գաղափարը դիզայներների մոտ է եղել։ Նրանք ոգեշնչվել են Լյուիս Քերոլի հայտնի աշխատանքով և ստեղծել բազմաթիվ ռեստորանառասպելական դեկոր. Ներսում կա շրջված սենյակ՝ հսկայական թեյի պարագաներով, շախմատի տախտակներով և այլ առասպելական տարրերով։
Sarnic թուրքական ռեստորանը եզակի հաստատություն է, որը ձեզ խորասուզում է կլոր սեղանի ասպետների, աշտարակներում արքայադուստրերի և արյունարբու վիշապների դարաշրջանում: Հետաքրքիր է, որ ռեստորանն ինքը ստորգետնյա է։ Սա յուրահատուկ համ է հաղորդում և լրացնում առանց այն էլ առասպելական միջնադարյան ինտերիերը։
Աշխարհի ռեստորանների ամենագեղեցիկ անուններից առանձնանում են հետևյալը՝ Enoteca Pinchiorri, La cozza infuriate (թարգմանաբար՝ «Չար միդիա», Իտալիա), Non solo pasta (այս հաստատությունը մատուցում է «Ոչ միայն մակարոնեղեն»), Naturalmente buono («Բնությունից լավը»), Լաբասինի ջրվեժ (Ֆիլիպիններ), LumiLinna (Ֆինլանդիա) և այլն:
Զանգում ենք գեղեցիկ ֆրանսիական ռեստորան
Ըստ փորձառու միջազգային մարքեթոլոգների՝ Ֆրանսիայում գրեթե ոչ ոք չի անհանգստանում ռեստորանի անվան հետ։ Բավական է դրա մեջ նշել «ռեստորան» բառը և դրան ավելացնել սեփականատիրոջ անունը։ Օրինակ, մենք նշում ենք Ռեստորան d’Hélène կանացի անունը։
Ռեստորանի ուղղությունը և նույնիսկ ճաշացանկը նույնպես մեծ դեր են խաղում անվանման մեջ։ Օրինակ, եթե այն ունի երեխաների համար շատ ուտեստներ, ապա անունը պետք է պարունակի lebébé (երեխա), l'enfant (երեխա) կամ «արքայադուստր» / «արքայազն»: Եթե ճաշացանկն ունի տպավորիչ գինու ցանկ, ապա անունը պետք է պարունակի Vin (գինի) բառը և այլն:
Մենք անվանում ենք ռուսական խոհանոցի հետաքրքիր ռեստորաններ
Ռուսական խոհանոցով ռեստորանի անվանման տարբերակները շատ են։ Այստեղ գլխավորը նվաճելն էայցելուներն իրենց ստեղծագործությամբ: Ուստի վերնագրերում հաճախ օգտագործվում է հումոր։ Օրինակ, դժվար է անցնել «Նոչնոյ Դոժոր» կոչվող բիստրոյով։ Պակաս տպավորիչ չէ բիստրո «Հանիբալ» անվանումը՝ որոշակի թրիլերային երանգով։
Անուն հորինելիս կարելի է կենտրոնանալ նաև ռուս հայտնի գրողների կամ բանաստեղծների անունների վրա, բառեր, որոնք չունեն արևմտյան անալոգներ, օրինակ՝ «խրճիթ», «խոզանակ», «շոռակարկանդակ»։ Եթե նախատեսում եք օտարերկրյա զբոսաշրջիկների ներգրավել ձեր հաստատություն, ավելի լավ է ռուսերեն անունները գրել տառադարձությամբ:
Գայթակղեք այցելուներինանունով
Երբեմն հետաքրքիր է նշել ձեր ճաշացանկից որոշ ուտեստներ: Օրինակ՝ կարելի է անվանել «Շատ միս», «Ձկան օազիս», «Ծովախեցգետնի դրախտ», «Որսորդի որս»։ Ռեստորանում օգտագործեք ճաշատեսակների այլ գեղեցիկ անվանումներ։ Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ դրանք մի կողմից պետք է ինտրիգներ ստեղծեն, իսկ մյուս կողմից՝ մասամբ լույս սփռեն ձեր ճաշացանկի վրա։
Խաղում ենք բառերի հետ
Հետաքրքիր են տառերի խաղով գոյացած անունները։ Որպես հիմք կարող եք վերցնել ռեստորանի հիմնադրի, նրա հիմնադիրների և այլ հետաքրքրված անձանց անունը։
Նմանապես բոլոր հայտնի բրենդերը անվանվել են, օրինակ՝ Adidas։ Ընկերության հիմնադրի անունը Ադոլֆ Դասլեր էր։ Իսկ ընկերների համար նա Ադին էր։ Համակցելով այս անունը կազմակերպության հիմնադրի անվան առաջին երեք տառերի հետ՝ նրանք ստացել են հայտնի ապրանքանիշի անվանում։
Ստեղծեք վերնագիր՝ օգտագործելով ոտանավոր
Անունը շատ ավելի հեշտ է հիշել, եթե այն ունի հանգավորությունբառերը. Օրինակ՝ «Շաշլըք-մաշլըք», «Խուհրի-մուխրի», «Շուրա-մուրա» և այլն, լավ են աշխատում նաև կրկնվող բառերը, օրինակ՝ «բոլո-բոլո», «ագար-ագար»:
Օգտագործեք մարդկանց մոտ բառեր
Անունը հիանալի կհիշվի, եթե դրանում օգտագործեք մտերիմ և սիրելի բառեր: Օրինակ՝ կարող է պարունակել «բակ» բառը։ Այն ասոցացվում է ջերմության, ջերմ ընդունելության, մտերիմ ու հաճելի բանի հետ։ Այս բառը հեշտ է համատեղել ածականների հետ, օրինակ՝ «ֆրանսիական բակ»-ը հիանալի է հնչում։ «Տուն» բառը շատերին քաջ հայտնի է։ Օրինակ, դա կարող է լինել «Home Bakery»:
Օգտագործեք մետաղական անվանում
Գիտնականներն ապացուցել են, որ թանկարժեք մետաղների անվանումները լավագույնս ընկալվում են մարդկանց կողմից։ «Պլատին», «ոսկի» բառերը կապված են հարստության, շքեղության հետ։
Մի խոսքով ցույց տվեք ձեր երևակայությունը, վերլուծեք մրցակիցների անունները։ Մտածեք, թե ինչ ասոցիացիաներ են նրանք առաջացնում ձեր մեջ, որքանով են դրանք տեղին, ինչն է նրանց մեջ հատկանշական։ Թղթի վրա գրեք ռեստորանի սպասվող առավելությունները: Եզրակացություններ անելուց հետո գտեք ձեր սեփական անունը, որը տարբերվում է մյուսներից և ձեր ռեստորանն առանձնացնում է:
