Աշնանային բերքը վերամշակելու և այն ավելի օգտակար վիտամիններ և հանքանյութեր պահպանելու համար, որոնք անհրաժեշտ են օրգանիզմին ձմռան ամիսներին, բանջարեղենի և մրգերի չորանոցը լավ գնում կլինի։
Ամառը և աշունը առատաձեռնորեն օժտված են հատապտուղների, մրգերի և բանջարեղենի բերքով: Շատ խնայող տնային տնտեսուհիներ անպայման վարունգը և լոլիկը կգլորեն բանկաների մեջ, կպատրաստեն մուրաբաներ և կոմպոտներ և կսառեցնեն հատապտուղները: Եվ դուք կարող եք նաև չորացնել սունկը և առողջարար անուշաբույր խոտաբույսերը: Բանջարեղենի և մրգերի չորացումը անհրաժեշտ սարք է, որն օգնում է տնային տնտեսուհիներին խնայել իրենց բերքը։ Չորացրած մթերքները շատ ավելի լավ են պահպանում հետքի տարրերն ու վիտամինները, որոնք ձմռան ցուրտ օրերին կօգնեն հաղթահարել մրսածությունը և կազատեն ձեզ բերիբերիից։ Բանջարեղենն ու մրգերը կարող եք չորացնել՝ դրանք դնելով նավարկության մեջ, բայց դա կպահանջի շատ տարածություն և ժամանակ, արտադրանքը մնում է առանց պաշտպանվելու փոշուց և միջատներից, որոնք տարածում են մանրէներ և դնում թրթուրներ: Մրգերի համար նախատեսված էլեկտրական չորանոցը թույլ կտա արագ չորացնել մեծ քանակությամբ ապրանքներ։ Այս տնական մթերքները շատ ավելի համեղ են, քան խանութում գնվածները։
Առկա է արտադրանքի կոնվեկտիվ, բարձր հաճախականությամբ, ինֆրակարմիր չորացում։ Ինֆրակարմիր չորացումը համարվում է լավագույնը: Ապրանքները չորանում են տաք օդ փչելու միջոցով։ Այս տեխնոլոգիան թույլ է տալիս խնայել օգտակար հատկությունների մեծ տոկոսը և խնայում է ժամանակը: Ինֆրակարմիր ճառագայթմամբ չորացման ժամանակ ապրանքները չեն փոխում իրենց գույնը, չորանալուց ունենում են կնճռոտ տեսք, սակայն որոշ ժամանակ ջրի մեջ դնելու դեպքում դրանք կվերականգնեն թարմ արտադրանքի ձևն ու համը։ Բացի այդ, բարձր խտության ինֆրակարմիր ճառագայթումը չորացման ժամանակ ոչնչացնում է բոլոր վնասակար միկրոօրգանիզմներն ու կոնսերվանտները: Չորացրած արտադրանքը, օգտագործելով ինֆրակարմիր ճառագայթումը, պահվում է մոտ 2 տարի: Նման էլեկտրական չորանոցի թերությունը բարձր գինն է։
Սակայն շուկայում կա չորանոցների մեծ տեսականի, որը հասանելի է ցանկացած սպառողի և՛ ծավալով, և՛ գնով։
Բանջարեղենի և մրգերի չորանոցը ունի գլանաձև տարա, ներսում՝ ցանցից պատրաստված ծղոտե ներքնակ։ Ավելի հարմար է, երբ դրանք թափանցիկ են, դրանց վրա դրվում են ապրանքներ՝ չորացնելու համար։ Ծղոտե ներքնակների քանակը տարբեր է, վերևում տեղադրված է կափարիչ։ Եթե դուք մտադիր եք չորացնել մեծ քանակությամբ մթերք, ապա չորանոցը պետք է ընտրել մեծ քանակությամբ ծղոտե ներքնակներով և մեծ տարողությամբ։
Կոնվեկցիոն չորանոցներում օդի ջերմաստիճանը բարձրացնում են տաքացնող տարրի միջոցով։ Ցանկալի է, որ այն լինի վերեւում։ Եթե ջուրը, որը գոլորշիանում է, կաթում է տարրի վրա, այն արագ կքանդվի:
Ավելի լավ է, որ բանջարեղենի և մրգերի չորացումը լինիօդափոխիչ, դրա շնորհիվ տաք օդը հավասարաչափ բաշխվում է մշտական շրջանառության շնորհիվ: Բանջարեղենն ու մրգերը չորանում են ավելի ու ավելի արագ՝ ընդամենը մի քանի ժամում։ Հերմետիկ չորանոցներն ունեն օդի վատ շրջանառություն, և սնունդը չորացնելու համար կպահանջվեն օրեր:
Բանջարեղենի և մրգերի չորացումը պետք է լինի բարձր հզորության՝ 350-450 Վտ։ Դե, եթե այն ունի թերմոստատ, ապա տարբեր ապրանքների չորացման տարբեր ջերմաստիճաններ են պետք։
Բանջարեղենի և մրգերի չորացման նման սարքը միայն դրական արձագանքներ է ստանում, քանի որ դա իսկապես անհրաժեշտ և օգտակար բան է։
