Իր գլուխգործոցը ստեղծելիս ցանկացած հրուշակագործ ձգտում է անհատականության։ Այս նպատակին հասնելը հնարավոր է խոհանոցային տարբեր պարագաների օգտագործմամբ, որոնցից կարելի է առանձնացնել մոլորակային խառնիչը։ Արժե ավելի մանրամասն քննարկել այս սարքը։
Սարքի առանձնահատկությունները
Մոլորակային հարիչը նախատեսված է տարբեր խառնուրդներ, սուֆլեներ, քսուքներ, բեզեներ, խմորներ, մրգային և հատապտուղների խյուսեր խառնելու և հարելու համար: Երբ այն օգտագործվում է արտադրանքը խառնելու համար, տեղի է ունենում օդով հագեցվածության գործընթացը, որի շնորհիվ ելքի մոտ ստացվում է շատ օդային և թեթև հետևողականություն։ Արտադրանքի այս վիճակը ձեռք է բերվում հարելն իր առանցքի շուրջը շարժելով: Ներկայումս մոլորակային խառնիչներն ունեն ոչ ավելի, քան տասը արագություն:
Դիմում
Մոլորակային խառնիչը կարող է օգտագործվել ինչպես փոքր հրուշակեղենի խանութներում, այնպես էլ մեծ արտադրություններում։Երկրորդ դեպքում առաջարկվող ծավալը 120 լիտր է։ Այս սարքերը հագեցված են ավտոմատ բարձրացնող ամանով, ինչպես նաև ծրագրավորողներով, որոնք թույլ են տալիս խմոր հունցել նախապես սահմանված ծրագրի համաձայն։ Սա թույլ է տալիս հունցման գործընթացը դարձնել մշտական և միատարր։
Մոլորակային խառնիչը որպես ստանդարտ պարունակում է՝
- ամանի պատրաստված չժանգոտվող պողպատից;
- corolla;
- ուսի շեղբեր;
- կեռիկ;
- հատուկ ջրանցք, որը նախատեսված է հեղուկը արտահոսելու համար:
Սարքի յուրաքանչյուր մոդել կարող է համալրվել լրացուցիչ աքսեսուարներով՝ հարել, թաս, վարդակների համար նախատեսված տակդիր, ամանի համար տրոլեյբուս: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է մոլորակային ամանի հետ խառնիչ գնել, ապա պետք է ուշադրություն դարձնել, թե արդյոք դրա սարքավորումները հարմար են ձեզ համար, ինչպես նաև պտտման արագությունների քանակին: Որքան ավելի շատ արագություն ունի, այնքան ավելի շատ տարբերակներ եք ստանում տարբեր տեսակի ապրանքներ պատրաստելու համար, տարբեր խտության՝ քսուքներ հունցելուց մինչև խմոր հունցելու համար: Սարքի արժեքի վրա ազդում է նաև թասը բարձրացնելու և իջեցնելու եղանակը՝ ձեռքով կամ ավտոմատ։
Լավ մոդել ընտրելու չափանիշ
Նախքան որոշեք, թե որ սարքն է ձեզ համար հարմար, դուք պետք է որոշեք դրա օգտագործման նպատակը: Խառնիչի հզորությունը կախված է արագությունների և գործառույթների հավաքածուից: Առավելագույն ցուցանիշը կարող է հասնել մինչև 2200 վտ: Թասը պետք է պատրաստված լինի չժանգոտվող պողպատից, այնուհետև այն կծառայի որքան հնարավոր է երկար։ Վարդակների ստանդարտ հավաքածուն սովորաբար ներառում էհարել, ծեծել և կարթել: Առաջինը նախատեսված է սուֆլե, մուս, ձու, թթխմորի խմոր և այլ բաներ հարելու համար։ Հաստ խմորիչ խմորը հունցում են կեռիկով։ Լցոնումներ, ջնարակներ և այլն կարելի է պատրաստել սպաթուլայի միջոցով: Հավաքածուն կարող է ընդլայնվել լրացուցիչ վարդակներով: Հատուկ պտտվող լիսեռի շնորհիվ սարքը կարող է դառնալ բանջարեղեն կտրող, հյութեղացուցիչ կամ մսաղաց։ Սարքը կարող է համալրվել սենսորային կամ մեխանիկական կառավարման վահանակով: Առաջինը բավականին ոճային է, բայց երկրորդը ավելի երկար կտևի։ Սարքավորման պարտադիր տարրը ժմչփն է, երբեմն այն կարողանում է ոչ միայն ազդանշան տալ, այլև դադարեցնել սարքի աշխատանքը: Bear Varimixer մոլորակային խառնիչն իրեն շատ լավ է ապացուցել։
