Մեր խոհանոցներում կենցաղային տեխնիկայի թիվը տարեցտարի անշեղորեն աճում է։ Այն, ինչ հետաքրքրասիրություն էր 15 տարի առաջ, այժմ համարվում է սովորական: Այսօր անհնար է պատկերացնել մի բնակարան, որտեղ միկրոալիքային վառարան չի լինի։ Սա իսկապես հարմար սարք է, որը թույլ է տալիս ոչ միայն արագ տաքացնել կամ հալեցնել, այլ նաև պատրաստել սնունդ: Բացի այդ, հակառակ շատերի մտավախություններին, դրա օգտագործման ընթացքում էլեկտրաէներգիայի սպառումը փոքր է։ Այս հոդվածը կներառի միկրոալիքային վառարանների սխեմաները և հարակից այլ տեղեկություններ:
Ինչպես է աշխատում միկրոալիքային վառարանը
Շատերը չեն հասկանում, թե ինչու են սնունդը տաքացնում միկրոալիքային վառարանում, բայց դատարկ ափսեը մնում է սառը, անկախ նրանից, թե երբ է եղել ներսում։ Միկրոալիքային վառարանների սխեմաները և դրանց շահագործման սկզբունքը ներառում են միայն հեղուկների, ճարպերի և շաքարի ավելացում: Սա տեղի է ունենում շնորհիվայն փաստը, որ մագնետրոնի կողմից արտադրված բարձր հաճախականության ճառագայթումը (նաև կոչվում է հրացան) արագացնում է միայն դիպոլային մոլեկուլները, որոնք չեն հայտնաբերվել խոնավ միջավայրից դուրս: Հենց այս պատճառով է, որ կերամիկան, ապակին կամ պլաստմասսաները չեն տաքանում։
Միկրոալիքային վառարաններն իրենք չեն կարող խորը ներթափանցել տաքացրած սննդի մեջ՝ առավելագույնը 2-3 սմ-ով, սակայն դա բավական է արտադրանքի ողջ ծավալով ջերմաստիճանը բարձրացնելու համար։ Դրա համար թվում է, թե ճաշատեսակը ներսից տաքանում է։
Ինչպես է աշխատում միկրոալիքային վառարանը. դիագրամ, աշխատանք
Եթե օգտագործում եք տեխնիկական տերմինաբանություն, տեղեկատվությունը կարող է չափազանց բարդ թվալ: Հետևաբար, իմաստ ունի դիտարկել միկրոալիքային վառարանի սխեմատիկ դիագրամը աշխատանքի նկարագրությամբ ավելի պարզ բառերով, ինչպես ասում են «մարդկային լեզու»:
Միկրոալիքային վառարանը հիմնված է բարձր լարման տրանսֆորմատորի վրա՝ երկու ոլորունով՝ ցածր հոսանք (դրա վրա լարումը բարձրանում է մինչև 1600 Վ, իսկ դիմադրությունը՝ մոտ 180 Օմ) և շիկացած (ոչ ավելի, քան 3 Վ). Բարձր լարման ոլորուն կապարներից մեկը կարճացված է սարքի մարմնին, իսկ երկրորդը գնում է ուղղիչի կոնդենսատորին, որն իրականացնում է տարանջատման և հարթեցման գործառույթները: Ստացվում է, որ դա թույլ չի տալիս հնարավոր կարճ միացումն անջատել տրանսֆորմատորը և թույլ չի տալիս ծածանք։
Թելերի միացումը բաղկացած է ոլորունից, որը համակցված է մագնետրոնի ներսում գտնվող պարույրով: Նրանց փոխազդեցության շնորհիվ առաջանում է բարձր հաճախականության ճառագայթում։ Այնուամենայնիվ, ժամանակակից միկրոալիքային վառարանները բավականին քմահաճ են էլեկտրական շղթայում միկրոալիքային վառարան ավելացնելու պատճառով:բոլորովին անհարկի հանգույցների վառարաններ. Հենց նրանք էլ, լինելով թույլ կետ, հաճախ հանգեցնում են անսարքությունների։ Միևնույն ժամանակ, հին մոդելները երկար տարիներ անթերի են աշխատում։
Ամենատարածված խնդիրը տերմինալների միացումների հետ շփման բացակայությունն է, մինչդեռ նման անսարքությունների ախտորոշումը բավականին դժվար է: Դա պայմանավորված է նրանով, որ առանց բեռի բոլոր միացումներն աշխատում են, բայց երբ մագնետրոնը գործարկվում է, խնդիրը հայտնաբերվում է: Միկրոալիքային վառարանի մոտավոր դիագրամը ներկայացված է ստորև։
Միկրոալիքային վառարանների լրացուցիչ գործառույթներ
Նման կենցաղային տեխնիկան կարող է հագեցած լինել գրիլով և/կամ կոնվեկցիայով: Արժե հասկանալ, թե ինչի համար են օգտակար այս գործառույթները և ինչպես են դրանք իրականացվում։ Բոլորը հասկանում են, թե ինչ է գրիլը։ Բայց թե ինչպես է այն աշխատում միկրոալիքային վառարանում, քչերն են հասկանում: Այս ֆունկցիան իրականացնելու համար խցիկում տեղադրվում է սովորական չոր ջեռուցման տարր (պողպատե, արույր կամ պղնձե խողովակ՝ ներսում պարույրով) կամ քվարցային տաքացուցիչ, որը ավազով լցված ապակե խողովակ է։ Հենց նա է մեկուսացնում պարույրը՝ թույլ չտալով այն շփվել պատյանի հետ։ Երկու տեսակներն էլ ունեն որոշակի առանձնահատկություններ. Ջեռուցման տարրերը առավել հաճախ կարելի է հորիզոնական դիրքից (վերևից) տեղափոխել ուղղահայաց դիրք (դեպի հետևի պատը), սակայն ապակե խողովակն ավելի հեշտ է մաքրվում։
Միկրոալիքային վառարանների որոշ շղթաներ ներառում են օդափոխիչ, որը կծիկից տաք օդը փչում է խցիկի մեջ: Այս ռեժիմը կոչվում է կոնվեկցիա։
Ո՞ր ուտեստները կարելի է օգտագործել միկրոալիքային վառարանում
Շատերը կարծում են, որ եթե միկրոալիքային վառարանը սնունդը տաքացնում է կարծես ներսից, ապա դրա համար ինչ սպասք են օգտագործում, կարևոր չէ։ Բայց սա շատ վտանգավոր մոլորություն է։ Մետաղական տարաները կամ ափսեի մեջ գտնվող գդալը արագ կանջատեն կենցաղային տեխնիկան։ Ահա թե ինչ է տեղի ունենում։
Միկրոալիքային վառարանի սխեման ենթադրում է բարձր հաճախականության ճառագայթում, որը տաքացնում է հեղուկները։ Եթե մետաղը հայտնվում է իր ճանապարհին, ալիքը արտացոլվում է հակառակ ուղղությամբ: Առաջին բանը, որ տուժում է, մագնետրոն ատրճանակը ծածկող միկա թիթեղն է: Սա սկսում է հատկապես հստակ դրսևորվել, եթե դրա վրա չլվացված ճարպի կաթիլներ կան։ Այնուհետև, ճառագայթումը սկսում է հարվածել մագնետրոնին, ինչը հանգեցնում է նրա ձախողման:
Մի կարծեք, որ միայն երկաթյա սպասքն է վտանգավոր։ Ծածկույթով, փայլաթիթեղի նախշով և նույնիսկ մետաղացված եզրով ափսեները հեշտությամբ կարող են վնասել միկրոալիքային վառարանը: Հետևաբար, դուք պետք է զգույշ լինեք, թե որ բաժակներն են գտնվում խցիկում:
Միկրոալիքային վառարանի ամենատարածված խնդիրները
Առաջին բանը, որն ամենից հաճախ անհարմարություններ է առաջացնում, ճռճռոցն ու կայծերն են, որոնք հայտնվում են մագնետրոն ատրճանակի տարածքում։ Սա սկսում է այրել միկա ափսեը՝ դրան կպած ճարպի պատճառով: Բարեբախտաբար, եթե չշարունակեք օգտագործել անսարք սարքը, նման խնդրի շտկումը բավականին պարզ է։ Միկա ափսեները վաճառվում են բոլոր մասնագիտացված խանութներում։ Դրանք կարելի է ձեռք բերել նաև առցանց։ Պետք է գնել ավելի մեծ չափսի թերթիկ և միայն դրանից հետոհին մասը, ըստ նախշի, կտրեք անհրաժեշտ ձևը: Եթե շարունակեք օգտագործել անսարք սարքը, մագնետրոնը երկար չի տևի։
Մյուս տարածված անհանգստությունը տեսախցիկի ներսի քերծվածքներն են: Նրանք հայտնվում են չափազանց մեծ, ոչ չափի, ափսեներից: Եթե նման խնդիր հայտնաբերվի, ապա անհրաժեշտ է մաքրել և յուղազերծել քերած հատվածը և ներկել էմալով մետաղի վրա: Հակառակ դեպքում դա նույնը կլինի, ինչ մետաղյա աման տաքացնելը։
Միկրոալիքային վառարանների որոշ մոդելների սխեմաները պարունակում են ևս մեկ թույլ հանգույց՝ ապակե գրիլ կոլբ: Եթե ճարպը չորանա դրա վրա, կարող է ճաքեր առաջանալ դրա վրա։ Նման իրավիճակից խուսափելու համար (եթե խողովակի վրա բծերն արդեն չորացել են), մասնագետները խորհուրդ են տալիս մի քանի րոպեով միացնել «գրիլ» ռեժիմը։ Չորացրած ճարպը կայրվի, որից հետո այն մաքրելը շատ ավելի հեշտ կլինի։
Միկրոալիքային վառարանի կանոններ
Խնդրում ենք հասկանալ, որ որոշ մթերքներ նախատեսված չեն այս սարքի հետ եփելու կամ տաքացնելու համար: Օրինակ, միկրոալիքային վառարանի սխեման թույլ չի տալիս օգտագործել այն հում ձվի, բաճկոն կարտոֆիլի, կոշտ կեղևով երշիկների համար: Նման ապրանքները պարզապես պայթում են միկրոալիքային վառարանում: Ձուն եփելուց առաջ պետք է ազատել կճեպից, իսկ նրբերշիկն ու կարտոֆիլը ծակել պատառաքաղով։
Եթե կերակուրը միկրոալիքային վառարանում չի տաքացվում, այլ եփում է, ապա ավելի լավ է այն անմիջապես աղացնել, այնպես որ գործընթացն ավելի արագ կանցնի։ Սարքի մեջ կարելի է փափկացնել նաեւ հնացած հացը՝ դնելովայն պլաստիկ տոպրակի մեջ, բայց դա անելիս պետք է զգույշ լինել: Եթե այն մի փոքր չափից դուրս բացահայտվի, այն կսկսի այրվել ներսից, թեև արտաքինից դա նկատելի չի լինի։ Երբ «կոնվեկցիոն» ֆունկցիան միացված է, այն հնարավոր չի լինի մեղմացնել, ավելի շուտ՝ հակառակը։ Արժե տեսնել, թե ինչպես են օդափոխիչը և ջեռուցման տարրը ներառված միացումում: Ընդհանուր տեղեկությունների համար ստորև ներկայացված է միկրոալիքային վառարանի սխեմատիկ դիագրամ, որը հագեցած է «գրիլ» և «կոնվեկցիոն» գործառույթներով:
Միկրոալիքային վառարանների առաջատար արտադրողները ներկայացված են ռուսական դարակներում
Կան բազմաթիվ ընկերություններ, որոնք առաջարկում են նմանատիպ ապրանքներ, և անհնար է բոլորին թվարկել: Սակայն մանր արտադրողները գալիս ու գնում են, բայց իրենց որակով գնորդի վստահությունը շահած հսկաները մնում են՝ ավելի ու ավելի ամրապնդելով իրենց դիրքերը։ Մինչ օրս վաճառքի անվիճելի առաջատարը ոչ միայն Ռուսաստանում, այլև ամբողջ աշխարհում Samsung կոնցեռնն է։ Այս ապրանքանիշի միկրոալիքային վառարանները ներկայացված են մոդելների բավականին լայն տեսականիով, և դրանք կարող եք գտնել կենցաղային տեխնիկայի ցանկացած խանութում: Այս ապրանքանիշը գնահատվում է շինարարության որակի և հուսալիության համար: Ի վերջո, իրականում Samsung միկրոալիքային վառարանի սխեման ոչնչով չի տարբերվում մրցակիցների սարքային սարքերից։
Բրենդերը, ինչպիսիք են Bosch-ը, Candy-ը, Gorenje-ն, Kaiser-ը և LG-ն նույնպես լավ են ապացուցել իրենց: Եթե մտադիր եք միկրոալիքային վառարան գնել, ապա ավելի լավ է նախապատվությունը տալ այս արտադրողներից մեկին։
Ինչի վրա է ազդում էլեկտրացանցերի աշխատանքը
Միկրոալիքային վառարանները բավականին զգայուն են լարման տատանումների նկատմամբ։ Եթե այն իջեցվի, արտաքուստ գրեթե աննկատ կլինի, այնուամենայնիվ, բեռը բոլոր հանգույցների վրազգալիորեն կավելանա։ Այս դեպքում ջեռուցման արագությունը շատ ավելի ցածր կլինի: Ինչ վերաբերում է հոսանքի ալիքներին, ապա դրանք հեշտությամբ կարող են անջատել մագնետրոնը կամ միկրոալիքային վառարանի կառավարման ամբողջ սխեման:
Եթե այն տարածքում, որտեղ օգտատերը ապրում է, նման դեպքերը հազվադեպ չեն, պետք է հոգ տանել կայունացնող սարք գնելու մասին, որը կպաշտպանի ոչ միայն միկրոալիքային վառարանը, այլև կենցաղային այլ տեխնիկա: Ծայրահեղ դեպքերում դուք կարող եք անել լարման ռելեի տեղադրումը: Չնայած այն չի հավասարեցնի ցուցիչները, այն կկարողանա ժամանակին անջատել հոսանքը՝ կանխելով մագնետրոնի ծանրաբեռնվածությունը։
Մի քանի խորհուրդ միկրոալիքային վառարաններ ընտրելու և գնելու վերաբերյալ
Նախ պետք է որոշել, թե ինչ գործառույթներ են անհրաժեշտ միկրոալիքային վառարանում: Ի վերջո, եթե սեփականատերը չի օգտագործում կոնվեկցիա կամ գրիլ, անիմաստ է դրանց համար գերավճար վճարել: Մոդելի ընտրությունը պետք է սկսել ոչ թե խանութում, այլ համակարգչային մոնիտորի հետևում, սա ձեզ կփրկի վաճառողի օգնականի կողմից այս կամ այն միկրոալիքային վառարանի անհանգստացնող պարտադրանքից: Իրոք, հաճախ է պատահում, որ մարդը ձեռք է բերում մի բան, որը լիովին տարբերվում է նրանից, ինչ ի սկզբանե ծրագրել էր։
Երբ ընտրվում են 3-4 մոդելներ, կարող եք տեղափոխվել խանութ։ Գնված ապրանքների փաթեթավորումը չպետք է վնասվի։ Միկրոալիքային վառարանի մարմնի վրա չիպսերը, քերծվածքները կամ փորվածքները պատճառ են հանդիսանում գնելուց հրաժարվելու կամ այն գնելու ձեր վտանգի տակ և ռիսկով, բայց շատ ավելի ցածր գնով, քանի որ նման ապրանքը պետք է դասակարգվի որպես զեղչված:
Դուք պետք է ուշադիր ուսումնասիրեք տեխնիկան ուղեկցող փաստաթղթերը:Խոսքը համապատասխանության և որակի հավաստագրերի մասին է։ Անպայման ճշտեք երաշխիքային սպասարկման ժամկետը և համոզվեք, որ վաճառողը կտրոնում դնում է վաճառքի ամսաթիվը, խանութի ստորագրությունն ու կնիքը։ Չեկը պետք է պահպանվի։ Հակառակ դեպքում, վթարի դեպքում վերանորոգումը պետք է կատարվի ձեր հաշվին։
Տեսանյութ կենցաղային տեխնիկա ընտրելու մասին. ինչ փնտրել
Նրանց համար, ովքեր արդեն մտածում են միկրոալիքային վառարան ձեռք բերելու մասին, առաջարկվում է շատ բովանդակալից տեսանյութ, որտեղ մանրամասն նկարագրված կլինի, թե ինչին պետք է ուշադրություն դարձնել նման կենցաղային սարք ընտրելիս։ Ի վերջո, միշտ ավելի հեշտ և պարզ է տեղեկատվությունը ականջով ընկալելը, քան տպագիր ձևով ծանոթանալը։
վերջնական մաս
Միկրոալիքային վառարանը իսկապես հիանալի օգնական է խոհանոցում: Սակայն, որպեսզի այն երկար տևի, պետք է ոչ միայն ճիշտ մոդել ընտրել, այլև պատշաճ կերպով հոգ տանել սարքի մասին։ Հարկ է հիշել, որ միկրոալիքային վառարանը չի սիրում չորացրած ճարպը, քերծվածքները, ալիքները և լարման անկումը։ Եվ եթե սարքը զերծ է նման խնդիրներից, դուք չեք կարող անհանգստանալ դրա կատարման համար: Սա նշանակում է, որ մենք կարող ենք տրամաբանական եզրակացություն անել, որ երկարակեցությունն ավելի շատ կախված է սեփականատիրոջից և կենցաղային տեխնիկայի նկատմամբ նրա վերաբերմունքից։
