1980-ականներին ողջ Ամերիկան ընդունվեց առողջ սնվելու գաղափարով: Սա խթան հանդիսացավ նոր հրաշալի սարքի մշակման համար՝ օդային գրիլ։ Այս սարքի հիմնական գաղափարը եփած սննդի մեջ հանքանյութերի և վիտամինների առավելագույն պահպանման հնարավորությունն է։
Աշխատանքի սկզբունք
Ի՞նչն է ուշագրավ աերոգրիլների մասին: Օգտատերերի բազմաթիվ ակնարկներ պնդում են, որ այս սարքը հիանալի օգնական է խոհանոցում: Դրանով դուք կարող եք պատրաստել համեղ և առողջարար սնունդ՝ միաժամանակ խնայելով ժամանակը։
Այս սարքը բաղկացած է ապակուց պատրաստված թասից և կափարիչից, որի մեջ տեղադրված են օդափոխիչ և ջեռուցման տարր: Իր դիզայնի առումով օդային գրիլը նման է ջեռոցին, որտեղ օգտագործվում է կոնվեկցիա: Հրաշք սարքը կառավարվում է կափարիչի վրա տեղադրված վահանակի միջոցով։ Տանտիրուհին հեշտությամբ կարող է ընտրել օդի հոսքի ռեժիմը և ճաշ պատրաստելու ջերմաստիճանը։
Ամանի ներսում տեղադրված է ցանկացած ջերմակայուն տեսակի խոհանոցային սպասք՝ պատրաստված կերամիկայից, մետաղից։ Հարմար են նաև ապակե տարաներ։ Այս կերակրատեսակում կերակուրը կատարվում է պտտվող պտուտակների միջոցով տաքացման շնորհիվ։տաք օդ. Այսինքն՝ կոնվեկցիոն վառարանը աշխատում է ռուսական վառարանում առկա սկզբունքով։ Նրանում եփում են ոչ թե բաց կրակի վրա, այլ տաքացվող օդի օգնությամբ։
Արժանապատվություն
Ինչի՞ համար են օգտակար օդային գրիլները: Օգտատերերի ակնարկները նշում են, որ այս սարքերում պատրաստված ուտեստներն ունեն յուրահատուկ համ։ Բացի այդ, ի տարբերություն միկրոալիքային վառարանի սննդի, դրանք շատ առողջարար են։
Որո՞նք են այս սարքերի հիմնական տարբերությունները: Գրեթե բոլորին է հայտնի այն փաստը, որ միկրոալիքային վառարանն իր շահագործման ընթացքում արձակում է այնպիսի ալիքներ, որոնք չի կարելի անվանել մարդու առողջության համար օգտակար: Մեկ այլ բան աերոգրիլն է: Այն կերակուր է պատրաստում բնական ճանապարհով։ Սարքի ապակե ամանի երկայնքով օդափոխիչը տաք օդի հոսքեր է վարում տարբեր ուղղություններով: Սա թույլ է տալիս սնունդը հավասարապես եփել բոլոր կողմերից։
Կարո՞ղ են աերոգրիլները խնայել ժամանակը: Օգտագործողների ակնարկները պարունակում են այս հարցի դրական պատասխանը: Բավական է սնունդը լցնել սարքի մեջ և ժմչփը դնել կափարիչի վրա: Դրանից հետո կարող ես գնալ ինչ ուզում ես անել։ Սարքը հաճելի ազդանշանով կտեղեկացնի ձեզ պատրաստման գործընթացի ավարտի մասին։
Ինչպիսի՞ ուտելիք կարելի է պատրաստել օդորակիչում։
Սարքն ունակ է շատ բանի. Եփում է և շոգեխաշում, ծխում, յոգուրտներ և խմորեղեն է պատրաստում, ինչպես նաև ստերիլիզացնում է կարասները։ Այս հրաշք մեքենան բազմաֆունկցիոնալ սարք է։ Միաժամանակ նա պատրաստում է առանց յուղի և յուղի։ Օդային գրիլում եփած ապրանքներն առանձնանում են նուրբ կեղևով։ Ներսում դրանք մնում են բավականին հյութալի։
Էլ ի՞նչ կարող են անել աերոգրիլները: Օգտագործողների կարծիքները խոսում են դրանց մասինձկից և մսից, ինչպես նաև թռչնամսից ճաշատեսակներ պատրաստելու ունակությունը կարճ ժամանակահատվածում. Դրանց վրա յուղ ավելացնելու կարիք չկա։ Պատրաստի կերակուրները փափուկ և հյութալի են։
Ինչպե՞ս ընտրել այսպիսի գործնական և բազմակողմանի սարք: Դա անելու համար առաջին հերթին անհրաժեշտ է որոշել անհրաժեշտ պարամետրերը։
Կառավարման տեսակ
Արտադրողները առաջարկում են օդային գրիլների երկու տեսակ: Դրանցից առաջինը հագեցած է մեխանիկական տիպի կառավարմամբ, իսկ երկրորդը՝ էլեկտրոնային։
Առաջին տեսակի փոխակրիչներն ունեն հաճելի և պարզ ֆունկցիոնալություն։ Դրանցում պատրաստման ժամանակի և պահանջվող ջերմաստիճանի պարամետրերը սահմանվում են ձեռքով։ Նման սարքերում օդափոխիչը գործում է մեկ ռեժիմով: Արժե ասել, որ մեխանիկական տիպի կառավարման մոդելներն ամենաէժանն են։
Էլեկտրոնային աերոգրիլները հագեցած են սենսորային կոճակներով և էկրանով: Հաղորդավարուհուն պարզապես անհրաժեշտ է ճիշտ ծրագիր ընտրել։ Այն կարող է լինել հալեցնել կամ թխել, խորովել կամ տաքացնել, տապակել կամ այգի: Դրանից հետո մեքենան ավտոմատ կերպով կսահմանի ճաշ պատրաստելու համար անհրաժեշտ ժամանակը և ջերմաստիճանը:
Ջեռուցման տարր
Ի՞նչ այլ պարամետր է կարևոր գնահատել օդային գրիլները համեմատելիս: Փորձագետների ակնարկները խորհուրդ են տալիս ուշադրություն դարձնել սարքի ջեռուցման տարրին: Ունիվերսալ խոհանոցային օգնականների ժամանակակից մոդելներում դրանք կարող են լինել երկու տեսակի. Առաջինը մետաղական է։ Երկրորդը ապակի-կերամիկական է։
Մոդելների մեծ մասում ջեռուցման տարրը պատրաստված էմետաղական. Այն անվտանգ է և հուսալի, ինչպես նաև շատ դիմացկուն: Այնուամենայնիվ, նման ջեռուցման տարրը ունի նաև որոշ թերություններ. Դրանք ներառում են այս տարրի դանդաղ ջեռուցումը: Չնայած դրան, փորձագետները խորհուրդ են տալիս ընտրել օդային գրիլ մետաղական ջեռուցման տարրով: Նման սարքը, երբ օգտագործվում է խոհանոցում, կլինի հնարավորինս անվտանգ և արդյունավետ: Մետաղական ջեռուցման տարրերի համար արտադրողները սահմանում են 10 տարվա երաշխիքային ժամկետ։
Ջեռուցման տարրի երկրորդ տեսակը ապակեկերամիկական կամ հալոգեն է: Հաճախ այն հայտնաբերվում է օդային գրիլների վերջին մոդելներում: Նման ջեռուցման տարրի հիմնական առավելությունը նրա արագ տաքացումն է, ինչպես նաև օքսիդացման և կոռոզիայի դիմադրությունը: Հալոգեն տարրի թերությունը նրա կարճ ծառայության ժամկետն է, ինչպես նաև էներգիայի մեծ սպառումը: Նման ջեռուցման տարրի համար արտադրողները տալիս են միայն երկու տարվա երաշխիք։
Հզորություն
Սարքի ո՞ր պարամետրը պետք է կարևոր ազդեցություն ունենա մոդելի ընտրության վրա: Իհարկե, դա ուժ է: Այս պարամետրի նվազագույն արժեքը կարող է լինել 0,8-ից մինչև 1,7 կՎտ միջակայքում:
Օդ գրիլի բոլոր ակնարկները ստանում են միայն դրականը: Ո՞րն է ավելի լավ ընտրել: Մասնագետներն ասում են, որ միջին հզորությամբ մոդելը կատարյալ է որպես տան խոհանոցի օգնական:
Կոլբայի ծավալ
Այս պարամետրի համաձայն՝ բոլոր օդային գրիլները բաժանվում են մինի (8-12 լ), միջին (10-15 լ) և մեծ (15-18 լ): Այս դեպքում դուք պետք է ընտրեք սարք՝ ելնելով անձնական կարիքներից: Փոքր ընտանիքի համար բավական կլինի փոքր կոլբայով օդափոխիչը։
Բազմաֆունկցիոնալ սարքն ունի իր առանձնահատուկ առանձնահատկությունը: Դրա մեջ գտնվող կոլբայի վերևում կարող է տեղադրվել ընդարձակման օղակ, որը սերտորեն ծածկված է կափարիչով: Այս տարրը թույլ է տալիս զգալիորեն մեծացնել տարայի ծավալը, որն օգտակար է մեծ չափերի (օրինակ՝ թռչունների) պատրաստման համար։
Կափարիչի տեսակ
Օդային գրիլի ժամանակակից մոդելներում օգտագործվում են տարբեր տարրեր: Սա վերաբերում է նաև կափարիչներին: Դրանք կարող են լինել երկու տեսակի՝ շարժական կամ փակագծերի վրա։ Առաջին տիպի ծածկոցներով մոդելները, ըստ օգտագործողների ակնարկների, ավելի պարզ և կոմպակտ են: Եթե ձեր խոհանոցը փոքր տարածք ունի, ապա ավելի լավ է գնել հենց այդպիսի օդային գրիլներ։
Փակագծով ամրացված կափարիչներով սարքերը ավելի բարձր գնով են: Բացի այդ, դրանց շահագործման գործընթացը բավականին բարդ է։ Նման ծածկույթը զգալիորեն մեծացնում է ամբողջ սարքի չափերը, ինչը խոհանոցում լրացուցիչ տարածք կպահանջի: Պետք է հիշել նաև, որ փակագծերը կարող են արագ խափանվել, քանի որ սարքի շահագործման ընթացքում նրանց վրա մեծ բեռ է ընկնում: Այսպիսով, եթե Ձեզ անհրաժեշտ է հուսալի և կոմպակտ կոնվեկցիոն վառարան, ապա մասնագետները խորհուրդ են տալիս գնել շարժական կափարիչով մոդել:
Ֆունկցիոնալ
Մոդել ընտրելիս խորհուրդ է տրվում հարցնել սարքի կոնվեկցիոն արագության մասին։ Այս ցուցանիշը տատանվում է տարբեր խոհարարական ծրագրերի համար: Տաքացնելու և թխելու համար օդափոխիչի արագությունը պետք է լինի ցածր, երկրորդ և առաջին ճաշատեսակների համար՝ միջին, իսկ տապակելու և թխելու համար՝ բարձր։
Օդային գրիլում կարևոր գործառույթն այն էԹույլ է տալիս սահմանել որոշակի ջերմաստիճան: Այն տատանվում է կախված ապրանքի տեսակից: Սարքի աշխատանքային ջերմաստիճանը վաթսունից երկու հարյուր վաթսուն աստիճան է։
Սարքի օգտագործման հարմարավետությունը կայանում է ինքնամաքրման գործառույթի առկայության մեջ: Որոշ ժամանակակից մոդելներ հագեցած են դրանով: Գործընթացի վերջում պետք է կոնվեկցիոն ջեռոցում մի բաժակ դնել, որի մեջ լվացող միջոց կա, և միացնել ինքնամաքրումը։ Դրանից հետո բավական է սարքի ամբողջ ինտերիերը սրբել կտորով։
Օգտագործողի համար հարմար ժամանակաչափ գործառույթ, որը թույլ է տալիս ինքնուրույն սահմանել տարբեր ճաշատեսակների պատրաստման ժամանակը, ինչպես նաև հետաձգել մեկնարկը և տաքացումը:
Բրենդ Redmond
Աերոգրիլների գնորդներից ստացված տարբեր արձագանքներ: Որ սարքն ավելի լավ է գնել, յուրաքանչյուրն ինքը պետք է որոշի՝ կախված անձնական նախասիրություններից և ֆինանսական հնարավորություններից։
Տնային տնտեսուհիները վաղուց ծանոթ են այնպիսի բազմաֆունկցիոնալ սարքավորումներին, ինչպիսիք են աերոգրիլները։ Սա շատ օգտակար և հարմար տարր է։ Այնուամենայնիվ, նա ունի մեկ թերություն. Նման սարքը շատ գործնական չէ: Ահա թե ինչու, շատ դեպքերում, գնորդներն իրենց ընտրությունը կատարում են հօգուտ այնպիսի սարքի, ինչպիսին օդային գրիլի կափարիչն է։ Տանտիրուհիների ակնարկները գնահատում են նշված սարքը։
Թողարկում է այս սարքը և Redmond ընկերությունը: Օդային գրիլի կափարիչը կատարյալ է Redmond multicooker-ի համար: Բայց ամենակարեւորն այն է, որ այս սարքը կարելի է դնել ցանկացած թավայի վրա, որն ունի համապատասխան ծավալ և տրամագիծ։ Այս դեպքում ամբողջ սարքը գնելու կարիք չկա: Բավական է, որ տունն ունիհարմար կաթսա և օդային գրիլի կափարիչ: Փոքր խոհանոցի տարածքների սեփականատերերի կարծիքները դրական են գնահատել այս սարքը իր կոմպակտության համար:
Ի՞նչ է առաջարկում հայտնի ապրանքանիշը սպառողներին: Համեմատաբար վերջերս Redmond ունիվերսալ օդային գրիլը հայտնվել է կենցաղային տեխնիկայի շուկայում: Հաճախորդների ակնարկները հիանալի կերպով բնութագրում են նորույթը: Redmond RAG 241 սարքը թույլ կտա հեշտությամբ պատրաստել ցանկացած խոհարարական արվեստի գործ, և դա կանի շատ արագ։
Խոհանոցի օգնական ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել Redmond օդային գրիլին։ Օգտատերերի կարծիքները հաստատում են այն փաստը, որ այս սարքը եզակի հնարավորություն է տալիս պարզեցնել ցանկացած տնային տնտեսուհու կյանքը։ Միևնույն ժամանակ տնային տնտեսությունները կուտեն ճիշտ և առողջ ուտեստներ։
Հարկ է ընդգծել, որ Redmond 241 օդային գրիլը շատ կոմպակտ է: Փոքր խոհանոց ունեցող հաճախորդների կարծիքները նշում են վառարանը այս սարքով փոխարինելու հնարավորությունը:
Տարայի արագ տաքացման համար Redmond կոնվեկցիոն գրիլը հագեցած է հալոգեն տաքացնող տարրով: Սարքն ունի ավտոմատ անջատման ֆունկցիա։ Գնման մեջ ներառված է խոհարարական գիրք:
Ռեդմոնդի աերոգրիլը կարող է կատարել մի շարք առաջադրանքներ: Օգտատերերի ակնարկները վկայում են տապակած և թխելու, եռացնելու և խորովելու միջոցով ստացված ուտեստների բարձր գնահատականի մասին։ Սարքն ի վիճակի է արագ հալեցնել սննդամթերքը և, անհրաժեշտության դեպքում, տաքացնել դրանք։
Հիանալի օգնական կլինի ցանկացած տնային տնտեսուհու համարօդային գրիլ RAG 241. Օգտատերերի կարծիքները խոսում են սարքում միաժամանակ երկու ճաշատեսակ պատրաստելու հարմարության մասին: Դա ձեռք է բերվում սարքը երկու վանդակաճաղերով սարքավորելու միջոցով, որոնք տեղակայված են տարբեր մակարդակներում: Հիանալի է նաև այն, որ պատրաստման ընթացքում անհրաժեշտ չէ յուղ ավելացնել։ Սա կպահպանի սննդի բնական համը։ Այս սարքն ունի նաև ինքնամաքրման գործառույթ։
Բրենդ DUX
Այս կոնվեկցիոն վառարանները նախագծված են հոլանդացի մասնագետների կողմից: Սարքերի նախագծումը հաշվի է առնում առկա եվրոպական ստանդարտները։ Այս սարքերը արտադրվում են ամենաժամանակակից տեխնոլոգիաների կիրառմամբ։
Առողջ խոհարարության սիրահարները գովել են DUX Airfryer-ը: Օգտատերերի ակնարկները հաստատում են այն փաստը, որ այս սարքով կարելի է ճաշատեսակներ պատրաստել քիչ կամ առանց յուղի: Իսկ դա հնարավոր է դարձել ամանի տեֆլոնային ծածկույթի շնորհիվ։ Կենցաղային տեխնիկան թույլ է տալիս արագ և հեշտությամբ պատրաստել ցանկացած բարդության ուտեստներ։
Դուքս տեխնիկայի արտադրանքի տաքացումն իրականացվում է մեղմ ռեժիմով մաքուր օդի հոսքի ազդեցության տակ: Այդ իսկ պատճառով բոլոր օգտակար տարրերը հնարավորինս պահպանվում են ուտեստների մեջ։ Նման սնունդը առողջության և երկարակեցության գրավականն է։
Բրենդ SUPRA
Այս ապրանքանիշի կենցաղային տեխնիկան սպառողական շուկայում հայտնվեց 1974 թվականին, երբ բոլոր խորշերն արդեն լցված էին հզոր կորպորացիաների արտադրանքներով։ Ճապոնական արտադրողները դիմակայել են հայտնի ընկերությունների կատաղի մրցակցությանը: Նրանք իրենց խնդիրը կատարել են մինչև վերջ՝ հաճախորդներին առաջարկելով որակյալ և մատչելի սարքեր։ Այդպիսին է Supra կոնվեկցիոն վառարանը։ Օգտատերերի ակնարկներբարձր ենք գնահատում այս կենցաղային սարքը, որը թույլ է տալիս դիվերսիֆիկացնել և հեշտացնել պատրաստման գործընթացը՝ սնունդը դարձնելով առողջ: Հաճախորդները գոհ են սարքի կոմպակտությունից, որը խոհանոցում քիչ տեղ է զբաղեցնում:
Ճապոնական ընկերության օդային գրիլի հիմնական առավելությունը հալոգեն տաքացնող տարրն է, որը չի վախենում սննդի կտորների և ջրի կաթիլների պատահական ներթափանցումից։ Սարքերի բոլոր մոդելներն ունեն բավարար հզորություն՝ տատանվում է 1100-ից մինչև 1300 Վտ, ինչը թույլ կտա հեշտությամբ պատրաստել նույնիսկ ամենաաշխատատար և բարդ ուտեստները: Supra Airfryers-ը շատ հեշտ է գործել: Դրանք բոլորը մեխանիկական են և ունեն շարժական ծածկ։ Սարքի առավելությունների թվում է ինքնամաքրման գործառույթը, ինչպես նաև երկու ճաշատեսակ միաժամանակ պատրաստելու հնարավորությունը։
Թեժ ապրանքանիշ
Այս ընկերության օդային գրիլները կարողանում են առողջ սնունդ պատրաստել՝ սննդից դուրս բերելով ավելորդ ճարպ: Սա օգնում է նվազեցնել կերակուրների կալորիականությունը և դրանցում խոլեստերինի պարունակությունը:
Համեղ և առողջարար ուտեստները կարող են ավելի տաք կոնվեկցիոն վառարան պատրաստել: Օգտատերերի կարծիքները հաստատում են ստացված սննդի արտասովոր համը։ Փոքր և շատ հարմար կոնվեկտորային վառարան կարելի է ամռանը երկիր տանել: Հարմար է թարմ հատապտուղներից սուֆլեներ պատրաստելու համար։ Ձմռանը դրա մեջ կարելի է չորացնել սունկ ու կանաչի։
